|
Sesam Drumsticks
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: * 4 eetl japanse sojasaus
* 2-3 eetl gembersiroop
* 2 eetl sesamolie
* 1 theel komijn
* 2-3 theel garam masala of kerrie
* zout
* cayennepeper
* 1 eetl sesamzaad
* 10 drumsticks
Voorbereiding: Meng sojasaus, gembersiroop, olie komijn, garam masala, zout, cayennepeper en sesamzaad voor de marinade. Bestrijk hiermee de drumsticks en laat dit tenminste 30 min intrekken.
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de drumsticks naast elkaar op de bakplaat en bak ze midden in de oven in 20- 25 min gaar en krokant. Bestrijk ze gedurende het bakkenaf en toe met de marinade en keer ze regelmatig om.
|
|
|